Salines de Millac : récolte du gros sel au lever du jour
Salines de Millac:
Récolte du gros sel au lever du soleil.



Photos : Thierry CARABIN

Emmanuel et Nathalie : le sel et la nature pour passion

Enfants du Pays de Retz, Emmanuel et Nathalie ont grandi au sein d’une nature préservée. Après des études qui les préparent aux métiers du terroir et de l’environnement, ils tombent sous le charme du site de Millac et décident de relancer l’exploitation de ses salines. Aujourd’hui, Emmanuel et Nathalie vous proposent des produits à l’image de leur terre d’origine, tous synonymes de plaisirs gourmands.


Les Salines de Millac, une des plus belles salines de France.  Sel de cru, fleur de sel, sel aux épices.
Vue générale des Salines de Millac, au coeur du marais du Pays de Retz.

Moutons dans le marais de Bourgneuf  

Quelques-uns des habitants du marais : moutons, aigrette garzette (ci-dessous) et ibis sacrés.

Aigrette garette dans le marais de Bourgneuf

  Ibis sacrés dans le marais de Bourgneuf